こんにちは。オキミヤ デザイン部です。

先日何気なくインターネットを見ていたら「春の土用」という気になる言葉がありました。

土用といえば「土用丑の日に鰻を食べて夏バテ回避！」くらいしか知らなかったので、調べてみました。

土用は雑節のひとつ。中国から伝わった季節を表す「二十四節気」を補助するために、日本独自に雑節が暦に加られたようです。土用は年４回あり、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間の期間で、2022年の春の土用は4月17日～5月4日。

夏の土用丑の日のように、春・秋・冬の土用にも「この日にこれを食べると良い」とされているものがあります。

　■春：土用戌（いぬ）の日：「い」のつく食べ物、白い食べ物

　■夏：土用丑（うし）の日：「う」のつく食べ物、黒い食べ物　　

　■秋：土用辰（たつ）の日：「た」のつく食べ物、青い食べ物

　■冬：土用未（ひつじ）の日：「ひ」の」つく食べ物、赤い食べ物

今年の春の土用戌の日は4月27日。

今年は「い」のつく食べ物と白い食べ物を意識した夕食にしてみようと思います！

魚介は苦手なので…いも、いなりずし、いちご、インゲン豆。平日はいなりずし作りたくないなぁ。

白いものなら…大根、はんぺん、モッツァレラチーズ。現代風のものもOKなのかしら？

…あまり浮かばないので、もうしばらく献立に悩んでみようと思います。